"ความยั่งยืนถูกเขียนลงใน DNA ของ Ambach ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวิธีที่เราออกแบบและผลิตครัว"
Alessandro Zuliani
technical director
“Thermoblocks” Technology
ด้วยอัตราการส่งผ่านความร้อนที่ยอดเยี่ยมของอลูมิเนียม เทคโนโลยี "Thermoblocks" ช่วยให้วัสดุทำความร้อนมีประสิทธิภาพและความทนทานสูงขึ้น
Thermostatic Controls
วาล์วควบคุมอุณหภูมิที่มีเซ็นเซอร์ฝังอยู่ในเครื่องกัด เพื่อการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำและมีประสิทธิภาพ โดยไม่สิ้นเปลืองพลังงาน
High efficient Atmospheric Burners
เตาแก๊สที่มีวงแหวนสองชั้นช่วยให้กระจายความร้อนไปยังหม้อและกระทะได้อย่างเท่าเทียมกัน โดยเพิ่มประสิทธิภาพได้ถึง 20%
Premix Gas Burners
เทคโนโลยีนี้ช่วยให้เกิดการเผาไหม้ปริมาณสัมพันธ์อย่างสมบูรณ์ ประสิทธิภาพของหัวเผาจึงเพิ่มขึ้นเป็น 93% เทียบกับประสิทธิภาพของหัวเตาทั่วไปที่ใช้ Venturi Mixer ซึ่งอยู่ที่ 70%
ดีไซน์กะทัดรัด
ประสิทธิภาพเยี่ยม
คำตอบที่ดีที่สุดสำหรับ
ธุรกิจบริการจัดเลี้ยง
ประสิทธิภาพและสไตล์สำหรับ
ธุรกิจการผลิตอาหารขนาดใหญ่