ด้วยเทคโนโลยี Water Wash ของ Halton ที่ช่วยให้ Executive Chef "Jong Cheol Shin" และทีมงานของเขาไม่ต้องเสียเวลาทำความสะอาดแผ่นกรองน้ำมันเครื่องดูดควันอีกต่อไป พวกเขาจึงมีเวลาในการเตรียมอาหารสุดพิเศษสำหรับลูกค้ามากขึ้น
คุณสมบัติเด่นของเครื่องดูดควัน Halton
สิ่งแวดล้อมในการทำงานที่ดีขึ้น
สามารถระบายความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพ
สามารถดูดอากาศได้ดี
ระบบระบายอากาศที่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายสำหรับ GHOST KITCHEN
ระบบดูดควันที่ปรับเปลี่ยนตามการใช้งาน (Adaptive Hood System) ของ Halton เป็นระบบที่จัดการพลังงานให้เกิดประสิทธิภาพสูง
เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทั้งยังช่วยป้องกันการเกิดอัคคีภัยด้วย
ประหยัดพลังงานมากขึ้น เนื่องจากอัตราการไหลเวียนของอากาศลดลง 30% ถึง 40%
- เพลิดเพลินกับการทำงานในพื้นที่ที่ดีกว่า
- ธุรกิจคืนทุนในเวลาอันรวดเร็ว
M.A.R.V.E.L. DEMAND CONTROLLED VENTILATION SYSTEM
ระบบ M.A.R.V.E.L. เป็นระบบที่เต็มไปด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยี เป็นระบบระบายอากาศแรกเป็นระบบที่ชาญฉลาด ปรับเปลี่ยนการทำงานรวดเร็ว ยืดหยุ่นตามความต้องการการใช้งาน ซึ่งถูกพัฒนาขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับติดตั้งบนเพดานและติดตั้งกับเครื่องดูดควัน
Halton Skyline ใช้เทคโนโลยีการส่องสว่างแบบ LED เป็นรายแรก ที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับครัวแบบมืออาชีพ และทุกคนเห็นพ้องกันว่า แสงที่ส่องสว่างนั้นเป็นแสงที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด
KSA Cyclonic Filter
ตัวกรองเครื่องดูดควัน (KSA cyclonic filter) มีประสิทธิภาพสูงสุดในการดักจับไขมัน ในขณะเดียวกัน สามารถรักษาการสูญเสียแรงดันให้อยู่ในระดับต่ำสุด ลดการสะสมของไขมันภายในท่อระบายอากาศของเครื่องดูดควัน ระบบระบายอากาศแบบติดเพดานและงานท่อ
ตัวกรองเครื่องดูดควัน KSA ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการทำความสะอาด ลดการใช้พลังงาน พร้อมทั้ง ยังส่งเสริมสุขอนามัยและความปลอดภัยจากการเกิดอัคคีภัย
เหมาะกับอุปกรณ์ครัวที่มีควันและความร้อนจำนวนมากระหว่างทำอาหาร เช่น เตาอบและเตาย่างแบบใช้ถ่าน ด้วยเหตุนี้เอง เครื่องดูดควันที่พ่นหมอกเย็น (Cold Mist On Demand Hood) จึงได้รับการออกแบบมาให้มีประสิทธิภาพในการจับและกักเก็บควันและความร้อน โดยคำนึงถึงความปลอดภัยสูงสุด คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดในขณะที่สามารถประหยัดพลังงานได้ และยังสามารถนำน้ำกลับมาใช้ในการทำหมอกเย็นกว่า 80%