ALFAFORNI Qubo 70 GPL
คุณสมบัติสินค้า:
SKU : B11ALFA007
เตาอบพิซซ่าขนาดกะทัดรัด ระบบแก๊ส
รายละเอียดสินค้า
เตาอบพิซซ่า Qubo เป็นอุปกรณ์ Compact Flame สำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวผสมผสานการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของ Alessandro Andreucci และเทคโนโลยีชั้นสูงของฝ่ายวิจัยและพัฒนา แผนก R&D ของ Alfa Qubo เริ่มจากความลึก 70 ซม. และน้ำหนัก 150 กก. เหมาะสำหรับเชฟและโรงแรมที่ต้องการประหยัดพื้นที่ในครัว โครงสร้างทำจากสแตนเลสสตีลทั้งหมดเพื่อความยืดหยุ่นและสุขอนามัยโดยรวม อีกทั้งยังใช้งานได้หลากหลาย
เตาอบพิซซ่าของ Qubo ได้รับการออกแบบสำหรับห้องครัวสมัยใหม่ที่มีพื้นที่ขนาดเล็กหรือห้องครัวที่ไม่มีทางออกปล่องไฟอย่างที่เตาอบพิซซ่าอื่น ๆ
เทคโนโลยี Compact Flame ช่วยให้สามารถเข้าถึงอุณหภูมิความร้อนที่ 450°C ได้ในเวลาเพียง 30 นาทีและจะช่วยให้ผู้ประกอบอาหารหรือเชฟสามารถอบพิซซ่าเนเปิลส์แท้ๆ ได้ในเวลาเพียงหนึ่งนาที แผงวงจรควบคุมช่วยให้ควบคุมเปลวไฟ, อุณหภูมิ และรังสีความร้อนได้อย่างง่ายดาย Qubo ทำการติดตั้งได้ง่ายใช้แรงงานน้อย มีคุณสมบัติพร้อมใช้งาน มีวาล์วควบคุมควันสำหรับควบคุมอุณหภูมิอีกด้วย
ข้อมูลทางเทคนิค
ประเภทเชื้อเพลิง แก๊ส
ประเภทวัสดุทนไฟ กระเบื้องซิลิโคนลูมิโนโซ
วัสดุ เหล็กแผ่น, สแตนเลส, ใยเซรามิค
ชั้นประกอบอาหาร (กว้างxลึกxสูง) 700x420x50 มม.
ปริมาณการใช้ก๊าซหุงต้ม 1.10 กก. / ชม.
เวลาในการทำความร้อน 15 นาทีถึง 200 ° C (400 ° F)
30 นาทีถึง 450 ° C (850 ° F)
ความจุพิซซ่า 2 ถาด (เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ") ต่อครั้ง
3 ถาด (เส้นผ่านศูนย์กลาง 10”) ต่อครั้ง
ความจุขนมปัง 2 กก.
ประสิทธิภาพการทำอาหาร 50 ถาด / ชั่วโมง
อุณหภูมิเตาอบสูงสุด 450 ° C
อุณหภูมิควัน 410 ° C
เส้นผ่านศูนย์กลางปล่องไฟ Ø 150 มม.
อัตราการไหลของเครื่องดูดควัน: 400 cfm
น้ำหนัก 170กก.
สี สแตนเลส สตีล
หากต้องการคำแนะนำหรือข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสินค้า โปรดกด ที่นี่ เพื่อติดต่อพนักงานขาย หรือโทร 083-540-9387
หรือ add Line QR code >> https://bit.ly/2YRvoG2
